Resep Rendang padang super enak, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang padang super enak Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Rendang padang super enak, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Rendang padang super enak yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang super enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang super enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang padang super enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang padang super enak yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang padang super enak adalah utk 1 kg daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang padang super enak diperkirakan sekitar 5 - 6 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang super enak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang padang super enak menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Proses masak lmyan lama sih, mulai dr sangrai kelapa, prepare bumbu, nguleg bumbu, nguleg serundengnya, sampe eksekusinya d atas wajan. Tp hasilnya dijamin uwow bgt!! Gak nyesel uda cape² bikin 😁. Yuk intip resep & jgn lupa recook yaa 🥰❣
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang padang super enak:
- 1 kg daging sapi
- 1500 ml santan kental (dr 2 bh kelapa tua)
- Serundeng (dr 1 bh kelapa tua)
- Minyak secukupnya utk menumis
- BUMBU HALUS :
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 10 butir kemiri sangrai
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm lada bubuk
- 100 gr cabe rawit segar
- 100 gr cabe merah kering
- 2 ruas jahe
- 3 cm kayu manis
- 1 sdt jinten
- 5 butir kapulaga
- 2 batang sereh
- 2 sdm garam (kalo tdk suka asin boleh dikurangi)
- BUMBU CEMPLUNG :
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 bh bunga lawang / pekak
- 1/2 genggam asam kandis
- 7 bh cengkeh
Cara membuat Rendang padang super enak
- Haluskan serundeng hingga berwarna kehitaman & mengeluarkan minyak (utk menghemat wkt bisa diblender dg menambahkan minyak secukupnya)
- Haluskan semua bumbu halus (boleh di uleg ataupun diblender, me : diuleg)
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga matang, wangi dan berubah warna kecoklatan.
- Masukkan daging, aduk² bersama bumbu beberapa saat hingga daging berubah warna & tercampur rata dg bumbu.
- Tuang santan kentalnya, lalu aduk² terus tanpa henti agar tdk gosong bag bawahnya.
- Setelah beberapa saat masukkan serundeng yg telah dihaluskan (serundeng ini yg nantinya membuat warna rendang jd kehitaman & menambah rasa gurih, jd klo bisa jangan sampe di skip ya moms..). Dilanjutkan dg menambahkan garam sedikit demi sedikit agar tdk keasinan.
- Lanjutkan mengaduk hingga air santan benar² menyusut, kurang lebih 3 jam proses pengadukan.
- Setelah 3 jam, santan menyusut dan daging empuk, koreksi rasa kemudian matikan api.
- Rendang siap dihidangkan dg sambel padang & gulai daun singkong. 🥰
- Selamat mencoba moommss 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang padang super enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!