Resep Rendang jengkol + ayam yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rendang jengkol + ayam yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang jengkol + ayam, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Rendang jengkol + ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol + ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang jengkol + ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang jengkol + ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang jengkol + ayam yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol + ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol + ayam memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sengaja bikin ini karna ada oleh-oleh jengkol dr ayah mertua yg baru pulang dr Bandung. Dan minta sy untuk masak.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol + ayam:
- 1 kg ayam (bisa jg diganti daging / bisa pake jengkol aja)
- 1/2 kg Jengkol
- 1 batang serai
- daun salam
- daun jeruk
- cabe rawit (sesuai selera)
- 1 liter santan
- garam, gula merah dan penyedap
- Bahan kelapa:
- kelapa parut (sangrai sampai coklat)
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang jengkol + ayam
- Rebus atau presto jengkol sampai empuk. tambah kan serai, daun salam dan daun jeruk. agar bau jengkol berkurang.
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih.
- Jika jengkol sudah empuk, dinginkan dan geprek (bisa jg tidak di geprek, sesuai selera aja)
- Kelapa parut, kemiri dan ketumbar nya di sangrai atau di goreng tanpa minyak sampai warnanya kecoklatan. dinginkan. lalu blender atau di tumbuk.
- Tumis bumbu halus dan campur kelapa yg sudah di sangrai tadi. Masukkan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk.
- Jika sudah harum, masukkan ayam dan aduk2 hingga bumbu merata. setelah itu masukkan jengkol dan aduk kembali.
- Setelah agak panas, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk. tunggu sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula merah dan penyedap. aduk-aduk.
- Masak dengan api kecil
- Masak sampai santan menyusut dan keluar minyaknya
- Cek rasa, jika sudah pas maka angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang jengkol + ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!