Langkah Mudah untuk Membuat Rendang yang Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang, Sempurna yang unik?, Resep Rendang yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Rendang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Source : Risa Januarti
Rendang adalah salah satu menu yang selalu dibuat Ibu saat Hari Raya Idul Fitri, selain opor ayam dkk tentunya, tetapi kondisi PSBB dibeberapa daerah, termasuk di kota tempat saya tinggal, ditambah dengan larangan untuk mudik, membuat saya tidak bisa menikmati makanan favorit ini bersama Ibu dan keluarga besar di hari labaran nanti. Biasanya setelah berlebaran di rumah Ibu, saya dan keluarga kecil akan melanjutkan perjalanan ke kampung halaman suami, dan rendang ini hampir selalu kami bawa untuk dijadikan lauk nasi bekal perjalanan mudik . Alhamdulillah pas buka cookpad, ketemu resepnya mba Risa, dan cocok . Bahan2nya mudah didapat, rasanya pun mirip dengan rendang buatan ibu . Saya buat dengan penyesuaian resep ya moms ...
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline
#Kartulebaranku_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Bekasi
#Cookpad_ID
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:
- 500 gr daging sapi (potong2 beberapa bagian)
- Secukupnya garam (sy 1 sdt)
- Secukupnya kaldu sapi bubuk (sy 1/2 sdt)
- Secukupnya gula pasir (sy 1 sdt)
- 7 lebar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang kayu manis (boleh di skip)
- 500 ml santan kental
- Bumbu Halus :
- 10 buah cabe merah besar (sy cabe merah keriting)
- 10 buah cabe kering besar (sy skip)
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdt ketumbar, sangrai (sy ketumbar bubuk)
- 1 sdt merica butiran (sy merica bubuk)
- 3 butir kemiri
Cara untuk membuat Rendang
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging sapi, lalu potong2 menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai selera)
- Haluskan bumbu, lalu masukkan bumbu halus kedalam daging, aduk rata dan tekan2 dagingnya agar bumbu meresap kedalam seratnya.
- Pindahkan daging kedalam wajan, beri air kurleb 1 liter (resep asli menggunakan presto). Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis dan serai, masak dengan api kecil hingga air menyusut.
- Setelah air berkurang, masukkan santan, sesekali sambil diaduk agar santan tidak pecah, kemudian beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika sudah mengental dan mulai keluar minyak, matikan api.
- Rendang siap dihidangkan. Hmmm sedap moms..
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!