Cara Gampang Membuat Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad, Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 3 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad memakai 25 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Banyak banget resep Rendang Padang yang beredar di masyarakat. Semua bilang asli😂, nah kali ini, akan saya share Resep Rendang Padang Asli. Kenapa asli, iya...saya dapat langsung dari kawan penjual Nasi Padang yang namanya sudah terkenal di seantero jagad raya masakan Padang.🤠Dalam proses pembuatannya dan bumbu-bumbunya, jangan sampai ada yang di skip ya. Hal ini bertujuan agar rendang yg akan kita proses menghasilkan cita rasa rendang asli, seperti layaknya resto-resto Masakan Padang. Mau tau bagaimana prosesnya? Let's cook with me!!
#RendangPadangAsli
#RendangPadang
#Rendang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad:
- 1 kg Daging Sapi Tanpa Lemak
- 2 ltr Santan dari 2 Butir Kelapa
- 1/4 buah Kelapa (Parut, sangrai sampai jadi Serundeng)
- Bumbu Halus (Jangan Dicampur)
- 8 siung Bawang Putih
- 15 siung Bawang Merah
- 250 gram Cabai Merah Besar (buang bijinya)
- Bumbu Halus (Dicampur)
- 2 batang Serai (iris tipis, ambil putihnya)
- 3 cm Jahe (iris dahulu)
- 4 biji Kemiri (sangrai, iris tipis)
- Bumbu Serbuk (Campur dengan di blander jadi satu)
- 1 sdm Ketumbar (Sangrai terlebih dahulu)
- 1 sdt Jinten
- 3 biji Kapulaga (Sangrai bersama ketumbar)
- 1 sdt Merica Bubuk
- Bumbu Utuh
- 3 cm Kayu Manis
- 1/2 biji Pala
- 5 cm Lengkuas (Geprek)
- 4 lbr Daun Salam
- 2 lbr Daun Jeruk Purut
- 2 lbr Daun Kunyit (Ikat bentuk simpul)
- Bahan Lain
- 1 sdm Garam
Cara untuk menyiapkan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad
- Siapkan semua bahan, perhatikan setiap detail bumbu. Mana yang harus dihaluskan dengan dipisah pisah, dan mana yang harus dihaluskan dengan dicampur.
- Siapkan pula bumbu bubuk yang telah dicampur dengan blander.
- Sangrai 1/4 kelapa yang telah diparut dan disiapkan sebelumnya, menjadi serundeng. Tumbuk sehalus mungkin, sisihkan.
- Cuci bersih daging, potong sesuai dengan keinginan. Bisa besar besar, namun jangan terlalu kecil untuk menghindari mudah hancur.
- Panaskan minyak pada wajan yang cukup besar. Masukkan bawang merah yang telah dihaluskan. Aduk hingga harum.
- Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga aroma bawang putih tercium.
- Masukkan daun serai, kemiri, jahe (bumbu halus campur). Aduk hingga semua bumbu tercampur.
- Masukkan cabai merah yang telah dihaluskan. Aduk merata.
- Masukkan bumbu bubuk yang telah dicampur. Aduk hingga merata.
- Masukkan bumbu utuh. Aduk dan masak bumbu hingga matang. Ciri ciri bumbu matang adalah mempunyai warna yang lebih tua.
- Masukkan daging, aduk hingga daging tercampur dengan bumbu secara merata.
- Masukkan santan sampai habis. Terus aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan kelapa yang telah ditumbuk. Aduk terus agar bumbu yang mengendap tidak gosong.
- Tambahkan garam jangan terlalu banyak, sambil terus diaduk. Masak rendang hingga air menyusut dan mengeluarka minyak.
- Bila rendang telah mengeluarkan minyak, kecilkan api sambil terus diaduk. Masak hingga warna rendang menjadi lebih tua dan semakin tua. Jangan lupa untuk kembali mengoreksi rasa. Rendang tanpa MSG, tanpa penyedap, tanpa gula!! Ingat!! Hanya sedikit garam!!
- Bila dirasa telah pas, angkat rendang, sajikan dengan nasi hangat. Selamat Mencubeee!!🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Asli ala Chef Muhammad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!