Cara Gampang Membuat Bubur Sagu Randang Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Sagu Randang yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Bubur Sagu Randang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Bubur Sagu Randang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bubur Sagu Randang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sagu Randang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Bubur Sagu Randang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Bubur Sagu Randang yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sagu Randang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sagu Randang diperkirakan sekitar 30 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Bubur Sagu Randang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sagu Randang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bubur sagu randang, aslinya dari Kalimantan Selatan namun di Kota saya, Kuala Kapuas, Kalteng bahan mentahnya juga banyak dijual oleh acil-acil keturunan Banjar. Bahan mentahnya mirip seperti sagu mutiara tapi berwarna putih, dijual dengan ditakar menggunakan gelas belimbing. Kalau sudah dimasak teksturnya berbeda dari sagu mutiara pabrikan.
Bubur sagu randang ini salah satu jajanan pasar favorit anak saya terutama pada saat kami masih tinggal di Kalsel, rasanya manis dan gurih serta tidak terlalu kenyal makanya blita suka karena tidak susah untuk dikunyah bahkan ditelan.
Nah, kali ini saya membuat bubur sagu randang dengan menggunakan gula merah khas Kotabaru, Kalsel yang dikirim sama mertua. Cara membuatnya sama seperti membuat bubur sagu mutiara pada umumnya, tapi harus cepat diaduk agar bubur tidak menggumpal.
#MasakanKhasKalimantanSelatan
#CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Sagu Randang:
- Bubur Randang :
- 250 g sagu randang
- 800 ml air
- 125 g gula merah
- 50 g gula pasir
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Kuah Santan :
- 450 ml santan agak encer
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bubur Sagu Randang
- Rebus air hingga hingga mendidih. Masukkan daun pandan dan sagu randang, masak hingga sagu menjadi transparan, sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Selanjutnya masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk hingga rata dan gula cair. Matikan api kompor.
- Dalam panci campurkan semua bahan kuah santan. Masak hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api kompor.
- Dalam mangkok sendokkan bubur sagu randang, siram dengan kuah santan. Sajikan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sagu Randang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!