Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging, Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang Daging yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kali kedua bikin bumbu rendang sendiri, biasanya bumbu beli di Uda pasar, tapi kali ini pengen ngeracik sendiri.
Biar kata kalau ngeracik bumbu sendiri makan waktu banyak, tapi kalau udah mateng terus enak rasanya , lelahpun tak akan terasa yang ada perasaan happy dihati😁
Source : Uni Cheche
#PejuangGoldenApron3
#CookpadComunnity_Depok
#Cabeku
#bamasakjosantan
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi, potong-potong, cuci bersih
- 1 kg santan kental (4 butir kelapa)
- 500 ml santan cair
- 3 butir pekak
- 4 buah kapulaga
- 6 buah cengkeh
- 3-5 cm kayu manis
- Secukupnya kaldu bubuk sapi
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm bumbu daging (me : skip)
- 1/2 butir kelapa parut
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah (optional)
- 8 siung bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt jinten
- 1/2 biji pala
- 5-10 buah cabe rawit sesuai selera
- Secukupnya garam
- 4-6 sdm cabe giling / 100 gr cabe merah keriting
Langkah-langkah membuat Rendang Daging
- Siapkan wajan, sangrai 1/2 butir kelapa parut sampai coklat kehitaman, angkat, lalu uleg sampai halus Dan mengeluarkan minyak. Setelah itu campur ke bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah,bawang putih, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum, lalu tambahkan pekak, kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu halus,bumbu daging, lengkuas, tumis hingga harum. Tambahkan daging sapi, tumis hingga semua bumbu meresap kedaging beberapa saat, lalu tambahkan santan kental dan santan cair.
- Aduk hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya.
- Masak hingga mengeluarkan minyak, kecilkan api, masak hingga rendang matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!