Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Rendang Ayam, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rendang Ayam yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Lebaran tahun lalu masakin Rendang Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Rendang Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera yang dimana resep rendang daging sudah banyak direcook sama Cookpaders. Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang.
Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Rendang Daging dengan resep Autentik dan Rendang Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai.
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- 1 ekor ayam, potong 14 bagian
- 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut
- 3 sdm kelapa parut sangrai
- 1 batang sereh, geprek
- 5 lembar daun salam
- 4 buah asam kandis
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/4 sdm gula pasir
- Bumbu yang dihaluskan :
- 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
- 250 gr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 butir cengkeh
- 4 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 biji pala
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 sdt merica butir
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
Cara untuk membuat Rendang Ayam
- Masukkan fibercreme, air ke dalam wajan, tambahkan kelapa parut sangrai, sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus.
- Masak diatas api sambil ditimba santan hingga mendidih. Kira-kira 15 menit.
- Masukkan daging, aduk-aduk hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasanya.
- Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong.
- Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio.
- Setelah menjadi kalio, aduk terus hingga mengering bumbunya dan daging menjadi empuk. Disini saya tambahkan asam kandis.
- Rendang siap disajikan.
- Yuk cobain juga resep Rendang Daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!