Resep Rendang Limpa Kering Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Membuat Rendang Limpa Kering Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Limpa Kering, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Limpa Kering Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Limpa Kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Limpa Kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Limpa Kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Limpa Kering yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Limpa Kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Limpa Kering memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Limpa direndang tuh menurut saya lebih enak daripada daging. Favorit suami dan anak saya yang no.1. Belum kering aja udah dimakan sama nasi 🤣. Ahahahahahah, resep saya adaptasi dari mana2 setelah trial error berkali2 🏋🏻♂️.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Limpa Kering:
- 1 kg limpa (dibersihkan)
- 4 buah daun samam untuk merebus limpa
- 2 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk (remas)
- 2 sereh, geprek
- 2 ruas jahe geprek
- 1 ikat daun kunyit
- 300 ml Santan kental dari 1 buah kelapankecil
- 800 ml Santan encer dari 1 buah kelapa kecil
- secukupnya garam merica gula
- bumbu padang cik oneh 1/2 (nggak pakai juga gak papa)
- 2 sdm minyak goreng buat menumis bumbu halus
- Bumbu halus: Digoreng dulu baru dihaluskan
- 10 buah bawang merah
- 7 bawang putih
- 8 cabe besar (buang biji kalau nggak mau pedes)
- Bumbu rempah:
- 1 buah bunga lawang
- 1 korek api kayu manis
- adas jinten pala
- 3 buah cengkeh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Limpa Kering
- Potong2 memanjang tipis limpa, rebus bersama daun salam dan garam biar nggak bau amis
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun kunyit, bumbu rempah. Masak sampai wangi
- Masukkan limpa aduk2, masukkan santan kental. Masak sampai meletup2.
- Saat air santan kental menyusut, masukkan 1/2 santan cair. Masak sampai mendidih. Masukkan bumbu cik oneh, garam, merica, gula
- Masak sampai air santan habis, masukkan lagi air santan. Masak dengan api sedang. akalau sudah menyusut airnya hampir abis, masak dengan api kecil sampai kelur minyaknya.
- Aduk2 rendang limpa sampai benar2 kering. Kalau mau basah bisa nggak ditunggu sampai kering. Tapi kurang tahan lama. Kalau kering bisa tahan 1 bulan kulkas atas. 3 bulan freezer. Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rendang Limpa Kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!