Resep Rendang KW (tanpa santan) + terong yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang KW (tanpa santan) + terong yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang KW (tanpa santan) + terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang KW (tanpa santan) + terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang KW (tanpa santan) + terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Rendang KW (tanpa santan) + terong yang bisa Anda jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang KW (tanpa santan) + terong diperkirakan sekitar maks. 1,5 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang KW (tanpa santan) + terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang KW (tanpa santan) + terong menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menurutku masakan ini rasanya "hampir" sama kek rendang, makanya aku namain rendang kw 😅🤣 Buat yang pengen makan rendang tapi lebih rendah kolesterol, resep ini cocok banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang KW (tanpa santan) + terong:
- 500 gr daging sapi
- 2 buah terong/kentang ukuran besar
- secukupnya Minyak goreng
- 300 mL air
- ■ Bahan I:
- 7 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe merah kecil
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3/4 sdm merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar butiran
- ■ Bahan II:
- 1 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- ■ Bahan III:
- 3 sdm air asam (4 butir asam + 4 sdm air panas, tekan")
- 3/4 sdm gula merah
- 2-3 sdm kecap manis
- 3/4-1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong
- ● DAGING: iris tipis"daging, letakkan dalam wadah, cuci 2-3x. ● TERONG/KENTANG: cuci, potong" sesuai selera, goreng hingga 3/4 matang.
- ● BAHAN I: masukkan semua bahan ke dalam blender, beri sedikit air, blender hingga halus. Pindahkan ke wadah. Beri sisa air ke dalam blender, kocok" hingga sisa bumbu terikut, sisihkan.
- ● PROSES MEMASAK: Tambahkan 6 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas. Masukkan BAHAN II, tumis sebentar. Kemudian masukkan BAHAN I, tumis hingga matang (berwarna pekat, berbau harum, bumbu terpisah dari minyak). Masukkan BAHAN III, aduk" hingga tercampur rata.
- Masukkan daging, tumis selama 2 menit. Tambahkan air bumbu yang ada di dalam blender sebelumnya ke dalam wajan, aduk" dan tunggu hingga air mendidih. Matikan api, kemudian masukkan ke dalam magic com dan masak selama 30-40 menit.
- Setelah dimasak dalam magic com, pindahkan ke dalam wajan sebelumnya. Aduk"hingga kandungan air 1/2 menyusut. Masukkan terong/kentang, aduk" hingga kandungan air benar" menyusut dan bumbu menjadi pekat. Tes rasa.
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang KW (tanpa santan) + terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!