Resep Rendang Kacang Merah Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Kacang Merah, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Kacang Merah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Rendang Kacang Merah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Kacang Merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kacang Merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Kacang Merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Kacang Merah yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kacang Merah adalah Untuk porsi 1 kg Daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 - 1.5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Kacang Merah memakai 21 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Dulu saya suka dikirimin Rendang Kacang merah ini oleh mamanya teman saya setiap bulan puasa. Ini Re-cook dari resep Beliau. :)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Kacang Merah:
- 1 kg Daging Rendang (potong sesuai selera)
- Kacang Merah Basah (sesuai selera)
- Bumbu Yang Dihaluskan
- 200 gr Cabe Merah Tanjung
- 10 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 5 butir Kemiri
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- Bahan Lainnya
- 500 ml Santan Cair
- 500 ml Air
- 4 lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 Lembar Daun Kunyit
- 2 batang Serai (memarkan)
- Garam
- Gula
- 1 sachet Bumbu Rendang Indofood (jika mau)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Kacang Merah
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan. Bisa di uleg atau di blender.
- Panaskan wajan. Tuangkan minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai.
- Tambahkan bumbu rendang Indofood jika mau. Tujuannya agar lebih harum.
- Masukkan daging. Aduk - aduk.
- Tambahkan air 500 ml.
- Aduk hingga kira - kira setengah matang. Cek apakah daging sudah empuk.
- Jika daging sudah empuk. Masukkan santan cair. Aduk.
- Masukkan Kacang Merah.
- Tambahkan garam sesuai selera. Jangan lupa sedikit gula agar rasanya gurih.
- Tunggu hingga bumbu agak mengental dan mengering.
- Cek rasanya. Apakah sudah cukup garam dan gula.
- Aduk terus hingga matang dan mengering.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!