Resep Rendang jengkol, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Rendang jengkol Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang jengkol Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Rendang jengkol, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang jengkol yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Permintaan suami minta rendang jengkol 😊
Warning !!! makan ini, bisa bikin diet gagal 🤣
Source : Niel's kitchen
#PejuangGoldenApron3
#Week44
#RendangJengkol
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- 250 gram jengkol
- 10 lembar daun salam (saat merebus jengkol)
- 200 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang kayu manis
- 2 butir kapulaga, tekan bijinya
- 1 buah bunga Lawang
- 1 batang sereh bagian putih, geprek
- 1 sdt garam
- 1 keping gula merah
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Kelapa parut sangrai (opsional)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 100 gram cabe keriting merah
- sesuai selera Cabe rawit merah,
- 10 buah bawang merah
- 7 buah bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai (tambahan saya)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/4 biji pala
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cengkeh
- 1/4 sdt jinten
Cara untuk membuat Rendang jengkol
- Rebus jengkol dengan daun salam sampai empuk, bisa menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas.
- Angkat dan tiriskan setelah jengkol empuk dan matang, kemudian geprek 1 persatu jengkol menggunakan ulekan di atas cobek hingga gepeng usahakan jangan sampai ancur ya.
- Ulek bumbu halus, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta bumbu utuh (salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga Lawang dan kayumanis) hingga Tanak dan harum, kemudian masukan jengkol aduk rata masukan santan dan kelapa sangrai lalu beri garam, gula merah dan kaldu bubuk. Biarkan sampai air kuah menyusut dan kental
- Koreksi rasa, matikan api lalu sajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!