Resep Rendang daging sapi khas padang, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang daging sapi khas padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang daging sapi khas padang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Rendang daging sapi khas padang, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging sapi khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang daging sapi khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Rendang daging sapi khas padang yang dapat sobat jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi khas padang diperkirakan sekitar 5 jam lebih 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang daging sapi khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi khas padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi coba buat rendang daging kesukaan pak suami. Suka banget suamiku. meskipun lumayan lama buatnya. Rasanya bener2 enak banget
Sourch : youtube asri saputra
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging sapi khas padang:
- 1 kg daging sapi (bagian paha)
- 1-2 buah kelapa (tergantung ukurannya) 1 / 1,5L air dijadikan santan
- secukupnya Garam
- Koya
- 5 sdm kelapa (disangrai sampai warna coklat lalu ditumbuk sampai mengeluarkan minyak) bisa skip
- Rempah Kering (disangrai lalu dihaluskan)
- 2 sdm Ketumbar
- 5 buah kapulaga india
- 3 buah kapulaga biasa
- 5 butir cengkeh
- 5 buah bunga lawang/pekak
- 1/4 buah pala
- 3 cm batang kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt lada
- Rempah Basah (dihaluskan dengan blender / food processor)
- 200 gr cabe merah keriting
- 250 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 50 gr jahe (jangan terlalu banyak nanti pahit)
- Rempah Daun
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 batang serai (digeprek)
- 100 gr lengkuas (digeprek)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang daging sapi khas padang
- Siapkan semua bahan, cuci bersih daging, haluskan rempah kering, rempah basah
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu lalu masukkan rempah daun, lengkuas. Tumis hingga tercium harum dan layu.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan. Aduk2 dan tunggu sampai daging berubah warna
- Masukkan santan cair. Sedikit demi sedikit hingga daging tertutupi. Tambahkan rempah kering yang sudah dihaluskan & tambahkan koya. Lalu aduk2 sampai air menyusut
- Jika air sudah setengh tambahkan garam, gula. Aduk2 lagi sampai larut dan mengental. Test rasa
- Rendang daging siap disajikan & selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging sapi khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!