Resep Rendang Daging Sapi Anti Gagal

Rendang Daging Sapi

Sedang mencari ide Resep Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang Daging Sapi yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah, masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan tahun ini bersama keluarga tersayang.
Masak buat stock selama Ramadhan sekalian banyak, lalu sebagian simpan untuk stock, tinggal diangetin nanti waktu Sahur atau Buka Puasa.
Sudah beberapa kali masak rendang dengan macam-macam resep, ternyata dari kelengkapan bumbu dan cara masak pun beragam ya.
Mungkin ada yang mau share resep dan cara asli masak rendang ini?
Boleh berbagi ya..

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi
3 btr kelapa, parut
Bumbu halus :
150 gr bawang merah
10 btr bawang putih
10 bh cabai merah keriting, boleh lebih
5 bh cabai merah kering, optional
5 bh cabai rawit, boleh lebih
3 btr kemiri, sangrai
3 jari jahe
1 jari kunyit
1 jempol lengkuas
Bumbu Rempah Halus
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
5 btr kapulaga
1 sdt jinten
1 btr pala
3 bh pekak
3 bh cengkeh
1 jari kayu manis
Bumbu Cemplung :
3 daun salam
3 daun kunyit
3 btg sereh
3 daun jeruk
1 sdm garam

Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi

Siapkan semua bahan.
Cuci bersih daging sapi, potong jangan terlalu besar/tebal, tiriskan.
Sangrai 2 genggam parutan kelapa hingga kecoklatan, tumbuk hingga keluar minyak dan agak lengket.
Haluskan terpisah semua bahan bumbu halus dan bumbu rempah halus.
Buat santan kental 1500 mL, santan encer 1000 mL dari 3 btr kelapa parut
Dalam wajan/pan, masukkan daging+bumbu halus+bumbu rempah halus+bumbu cemplung, aduk merata, diamkan minimal 15 menit dalam kondisi api kompor mati.
Setelah minimal 15 menit, nyalakan kompor, masak hingga keluar air kemudian tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan, aduk merata.
Tuang santan encer, masak hingga menyusut sambil sesekali diaduk, pakai api sedang.
Setelah menyusut, tuang santan kental, kecilkan api. Pada tahap ini harus sering diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam.
Masak sampai menyusut/sesuai selera, ada yang suka rendang basah, ada yang suka rendang kering (lebih awet)
Done..
Sebagian bisa disimpan dalam kulkas untuk stock, dihangatkan dengan cara dikukus atau di magic com sekalian masak nasi.
Yuuk cobain.