Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Daging Sapi yang dapat kamu jadikan wawasan.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam kurleb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Halo moms. Apa kabarnya pagi ini?
Berhubung kepengen banget makan rendang daging tp mau ke RM Padang agak waswas. So, meniatkan diri utk memasak menu yg super ribet tp enak. Kenapa ribet? Karena bumbunya ga main-main ya moms 😅 menyiapkan bumbu hampir sama lamanya dg memasak 🤣🤣 tapi hasilnya sangat memuaskan loh yaa.
Resep ini diajarin sama tetangga yg asli orang Padang, thank kak Mea 🥰 dan semoga semua menyukai resep ini. Kurang lebih saya mohon maaf bila ada bberapa bumbu yg gak trsedia dirumah saya 🙏
#JelajahResepKhasNusantara
#CookpadCommunitySambas
#CookpadCommunityKalbar
#CookpadCommunityBorneo
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak
- 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air)
- 300 gr kelapa parut
- 5 cm kayu manis
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 5 butir cengkeh
- 1 butir buah pala, tumbuk halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdm merica, tumbuk halus
- 2 buah serai, geprek
- 3 daun kunyit, ikat simpul
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 buah asam kandis
- Garam
- Kaldu jamur
- Kaldu bubuk rasa sapi
- 300 ml Air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 cm jahe
- 7 cm lengkuas
- 100 gr cabe keriting merah
- 40 gr cabe rawit
Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Pertama, siapkan sapi, potong sesuai selera. Sisihkan. Kemudian peras santan tanpa ditambah air (saya peras kemarinnya dan simpan di kulkas).
- Siapkan ambu-ambu. Caranya menyangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan harum. Kemudian tumbuk halus.
- Blender bumbu halus dan sisihkan.
- Siapkan bumbu yg lainnya, cuci bersih dan sisihkan.
- Kemudian sisa perasan santan yg tanpa air tadi boleh disiram air dan peras kembali, nah airnya itu utk menjadi santan cair.
- Kemudian siapkan wajan dan masukan santan hingga hangat dan tambahkan semua bumbu, aduk hingga rata.
- Bila bumbu sedikit keluar buih kecil maka masukan daging sapi dan aduk rata bersama bumbu. Masukan santan cair dan aduk rata. Masak hingga air menyusut. Beri garam dan penyedap rasa dan bisa diberi kentang bila mau memakai kentang.
- Bila air sudah menyusut dan keluar minyak sendiri (ini ssuai selera ya, bisa kering sekali bisa masih agak berair kayak saya). Maka bisa disajikan.
- Rendang siap dimakan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!