Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah, Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang dapat kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sabtu, 28 Maret 2020 Assalamu'alaikum.. Selama nulis resep di cookpad aq gak pernah tertarik untuk ikut #weekendchallenge. Yg penting bagiku aq bs simpan resep2ku supaya gak hilang/lupa & gampang buat anak2ku kelak kalo mereka kangen makan masakanku. Kmrn dapat notif utk share resep ttg #KelapaSeribuManfaat & kontes #CABEKU, eh kok kebetulan banget hr ini aq lagi masak rendang daging yg menggunakan bahan kelapa. Jadi aq tulis aja resep rendang ini supaya gak lupa, sekaligus ikut challenge. Oya diresep ada tertulis koya. Koya adalah kelapa parut yg disangrai sampai kering, kemudian dihaluskan/diuleg sampe mengeluarkan minyak.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah:
- 1,5 kg Daging Sapi
- 3 kotak santan instan @200 ml
- 1 liter air kelapa
- 3 sdm koya, haluskan sampe keluar minyaknya
- BAHAN YG DIHALUSKAN :
- 150 gram bawang merah
- 75 gram bawang putih
- 100 gram cabe merah keriting
- 25 gram cabe rawit hijau (boleh ditambah kalo suka pedas)
- 10 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas muda
- 2 batang serai, ambil putihnya
- 2 lembar daun salam, buang ruas tengahnya
- 3 lembar daun jeruk, buang ruas tengahnya
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 buah pala
- 1/2 sdt jintan
- 1 bh bunga lawang
- 2 bh kapulaga
- 3 bh cengkeh
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Cara untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah
- Cuci daging sapi hingga bersih, potong2 jadi +- 30 bh. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu termasuk dedaunan kecuali garam & kaldu bubuk.
- Tumis bumbu & koya yg sdh dihaluskan dengan sedikit minyak sampe tercium aroma harum.
- Masukkan daging sapi, aduk rata, masak sampe daging mengeluarkan air.
- Masukkan santan dan air kelapa. Masak sampe air menyusut & daging empuk. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air biasa, masak kembali hingga air menyusut.
- Jika air sdh menyusut, daging empuk & bumbu sudah mengeluarkan minyak, aduk terus jangan ditinggal karena pada tahap ini rawan gosong. Tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa.
- Pada saat rendang mengeluarkan minyak, bumbu tsb akan mendidih terus & minyaknya akan muncrat kemana2. Gunakan pelindung tangan pada saat mengaduk utk menghindari muncratan minyak panas. Aduk terus hingga bumbu mengering. Matikan kompor, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Bumbu Melimpah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!