Resep Rendang Daging Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging, Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Rendang Daging, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Rendang Daging yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
hallo moms mohon maaf lahir dan batin semuanya ya 🙏🙏🙏, tahun ini bikin rendang sendiri 😊, biasanya ibu aku yg siapin bumbu2 dan lain lain tahun 2020 beda banget segala sesuatu di siapin sendiri masak sendiri dan di makan sendiri (keluarga kecilku)
oh ia ini resep rendang sudah turun temurun keluargaku, tujuanku nulis di cookpad yg paling utama untuk simpan resep keluargaku biar enak kalau kapan2 mau masak ya tekaran/ukuran bahan2 ya seperti ini, tp yg ini sudah aku buat dalam takaran timbangan ya, kalau ibuku buat pakai perkiraan ☺️ dan ini insyaallah enak ya, dan yg lainnya siapa tau ada yg belum tau bumbu rendang yg enak (maaf ini menurut keluargaku) boleh di coba ya,
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- 2 kg daging sapi
- 3 butir kelapa tua
- 7 lembar daun salam
- 1-2 lembar daun kunyit
- ... bumbu yg di haluskan :
- 250-300 gr bawang merah
- 120 gr bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas manis
- 1 butir pala
- 6 sdm ketumbar
- 5-6 cm lengkuas/laos
- 11 butir cengkeh
- 1/2 sdm lada (butiran)
- 5 butir kemiri
- 3 batang serai/sere
- sesuai selera garam dan gula
- bila suka penyedap rasa sedikit
- 1/4 kurang lebih minyak untuk menumis
- 2000-2500 ml air untuk peras kelapa
Cara untuk membuat Rendang Daging
- Potong2 daging sesuai selera dan cuci sampai bersih dan tiriskan
- Haluskan bumbu bisa pakai ulekan bisa juga pakai blender, jika pakai blender gunakan minyak jangan air (supaya nanti bumbunya cepat garing dan tanak)
- Peras kelapa parut dengan air bersih dan saring (usahakan memeras kelapa memasukkan airnya sedikit demi sedikit supaya keluar santan enaknya)
- Siapkan wajan/panci sudah di beri minyak untuk menumis tumis bumbu halus sampai wangi/tanak biar enak menumisnya dengan banyak minyak supaya benar2 masak
- Masukkan daging sapi di oseng2 bolak balik sampai daging sapinya mengeluarkan air dan masak terus sampai air dagingnya benar2 habis jangan ditinggal ya aduk terus biar air dari daging keluar semua dan kering
- Masukkan santan sedikit2 lakukan hingga habis dan masak dengan api kecil sesekali di aduk supaya di bawahnya tidak gosong,,, kalau pakai panci presto masak hingga 5 menit saja (kenali panci masing2) sudah berkurang airnya di panci matikan kompor
- Supaya rendangnya hitam dan tanak lakukan berkali kali pemanasan hingga air santan mengental dan menyusut (seperti di warung nasi padang)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!