Resep Ikan dori bumbu rendang, Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Ikan dori bumbu rendang yang Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan dori bumbu rendang yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ikan dori bumbu rendang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan dori bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan dori bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ikan dori bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ikan dori bumbu rendang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan dori bumbu rendang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan dori bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan dori bumbu rendang menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan dori bumbu rendang:
- Ikan fillet dori 1kg
- 3 sdm Tepung maizena
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 buah Jeruk nipis
- secukupnya Lada putih halus
- secukupnya Garam halus
- 300 gr Cabai merah besar
- 100 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih
- Lengkoas
- secukupnya Jahe
- 3 batang Sereh
- 3 pcs Kemiri
- Ketumbar
- Kecap manis secukupnya(untuk menghitamkan)
- Penyedap masakan sapi/ayam
- 7 lembar Daun salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 1 ruas Kunyit
- secukupnya Santan kental
Cara membuat Ikan dori bumbu rendang
- Potong menjadi 2 bagian ikan fillet diri,bersihkan bagian yg hitam.lalu potong miring
- Buat bumbu merah(cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas,kemiri,sereh)ditumis dahulu,panggang kunyit&kemiri dipan untuk menghilangkan langunya.blender halus,lalu tumis kembali,masukkan daun salam,daun jeruk,kecap manis,santan,penyedap.tumis hingga agak mengering,lalu saring pakai saringan kasar.
- Bumbui ikan dengan perasan jeruk nipis,lada,garam,tepung maizena,minyak sayur secukupnya.lalu panggang dipan hingga agak kecoklatan(golden brown)
- Jejer ikan diloyang,olesi ikan bagian atas dengan bumbu rendang,lalu masukkan keoven ntuk mengeringkan bumbu rendang.-+3 menit suhu 250°©,ikan dori bumbu rendang siap disajikan
- Selamat mencoba....
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan dori bumbu rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!