Resep Daging sapi Rendang, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Daging sapi Rendang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Daging sapi Rendang, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Daging sapi Rendang, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging sapi Rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Daging sapi Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Daging sapi Rendang yang dapat kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging sapi Rendang adalah 40an potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging sapi Rendang diperkirakan sekitar 4-5 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Daging sapi Rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi Rendang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging sapi Rendang:
- 1 kg daging sapi
- 3 butir kelapa santan tua
- 1/2 kg Kentang rendang (direbus setengah matang)
- 2 sdm bumbu kering
- 1 butir kelapa gongseng (kelapa disangrai lalu ditumbuk sampai keluar minyak)
- Bumbu yang dihaluskan
- 125 gr bawang putih
- 200 gr bawang merah
- 250 gr cabai merah keriting
- 50 gr cabai rawit hijau
- 100 gr jahe
- Rempah cemplung
- 200 gr lengkuas (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk (diiris kecil")
- 2 batang serai (digeprek)
- 2 lembar daun kunyit (diiris kecil")
- Bumbu kering (Sangrai lalu haluskan)
- 2 sdt ketumbar
- 1 biji pala (diserut parutan keju)
- 8 cengkeh
- 3 bunga lawang
- 6 kapulaga
- 1 sdt jintan
- 5 cm kayu manis
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt lada hitam
Cara untuk membuat Daging sapi Rendang
- Persiapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, bumbu kering
- Jika sudah kering masukan dagingnya tumis sebentar
- Masukan santan diaduk sampai mendidih supaya tidak pecah, jika sudah keluar minyak bisa diaduk sesekali
- Masukan kelapa gongseng, ditunggu hingga matang
- Tips : jika daging takut hancur bisa dikeluarkan dulu, lalu dimasukan lagi saat dirasa sudah siap), bersamaan dengan kentangnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging sapi Rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!