Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Rendang daging sapi, Enak Banget yang unik?, Resep Rendang daging sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang daging sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Rendang daging sapi yang bisa kalian jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 3 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah..
Masih ada stok daging lebihan dr lebaran idul adha kemarin, kebetulan lg pengen banget makan rendang, maksudnya sih biar besokannya gk usah masak lg krn capek dan rendang ini termasuk lauk yg awet dan gk cepat basi, rempahnya banyakkkk tp rasanya sdh pasti endeussss ya 🤤😔😋😍, yuk ah ke resep 👇🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- 1 kg daging
- 2 buah kelapa besar + air 2 liter
- 10 sdm kelapa parut disangrai
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabe keriting, klo suka pedas bs dtambah
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm lada bubuk
- 1 sdm jinten
- 2 batang serai
- Bumbu cemplung :
- 5 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
- Secukupnya biji pala diparut
- Bunga lawang (skip) karna gak ada
- Kapulaga (skip) karna gak ada
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas ibu jari lengkuas si geprek
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
- Cuci daging hingga bersih, sisihkan
- Ambil 10sdm kelapa parut kemudian sangrai sampai berubah warna menjadi coklat, angkat kemudian haluskan (gak dihaluskan juga gpp)
- Peras kelapa dengan 2 liter air sampai selesai dan mendapat santan kental, saya cuma ambil santan kentalnya aja
- Blender bumbu hingga halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukan bumbu cemplung, sambil diaduk setelah bumbu matang masukan daging aduk hingga bumbu rata, masukan santan sambil sering diaduk biar santan tidak pecah, jika sudah mendidih kecilkan api dan masak menggunakan api kecil, sesekali aduk daging
- Jika santan mulai menyusut 1/2, masukan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata, masukan lagi gula dan garam kemudian tes rasa, jika sudah pas masak hingga bumbu berubah warna dan santan mengental dan mengeluarkan minyak, matikan api dan pindahkan ke piring saji
- Rendang siap dihidangkan 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!