Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Resep Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang Daging Sapi yang dapat Anda jadikan ide.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Edisi idul adha, manfaatin daging sapi yang ada...untuk rempah keringnya alangkah simpelnya kalau punya bumbu bubuk kemasan. karna sya gak ada, jadi perlu dihaluskan terlebih dahulu..
resep saya dapet dari channel youtubenya chef Devina Hermawan, selamat mencoba semuanya 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 10 cabai merah keriting
- 3 cm jahe, geprek
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit (sya skip karna ga ada)
- 1 lbr daun pandan (skip juga)
- 500 ml santan
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula, penyedap (gula bisa diskip)
- Rempah Kering
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 sdt lada putih bubuk
- 2 sdt jinten bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 1 sdt kapulaga bubuk
Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Potong daging sapi, lumuri dengan rempah kering sambil dipijit2, masukkan kulkas kurleb 1 jam-an (lebih lama lebih bagus)
- Haluskan bawang putih bawang merah, cabe keriting merah, kemiri
- Setelah 1 jam, siapkan minyak panas untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, aduk hingga harum
- Masukkan daging marinasi lalu aduk sampai bumbu menempel sempurna, tambahkan air, garam, gula, penyedap. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.
nb : gula cukup sedikit saja, untuk membalance kan rasa garamnya, jadi biarkan rempah2 yang menguatkan rasa rendangnya - Setelah air agak menyusut, Masukkan santan dan aduk kembali, kecilkan api, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap habis sambil diaduk
- Koreksi rasa, pastikan daging matang dengan sempurna dan rendang siap disajikan
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!