Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau, Sempurna

Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau

Lagi mencari ide Resep Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau, Lezat yang unik?, Resep Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau yang dapat sobat jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

duuuhhh kesukaan banget ini !! hahaha dulu cuman tau beli aja.. karena nggk ngerti cara ngolah jengkol itu gmnaa.. dan udah lama nggk makan jengkol.. suami bilang mau makan jengkol.. hahhaha dan pas kebetulan di pasar ad jengkol.. langsung eksekusi.. karena nggk ngerti cara ngupas dan ngolahnya gmna, ak cb searching di youtube.. ternyta rahasia jengkol agar empuk dan nggk berbau ada triknyaa.. yuk dicobaa.. haha

oh ya karena kondisi jengkol waktu di beli belom di kupas alias masih sama cangkangnya ak nggk bisa milih mana tua mana muda.. sebenernya pengen yg tua.. tapi malah pas dibuka muda semua 😂😂😂
.
#Jengkol
#Rendang
#Vegetarian
#Vegan
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau:

1/2 kg jengkol, masih belom terkupas cangkangnya
7 bh daun jeruk
30 ml santan kental
70 ml air
2 sdm cabe merah keriting giling
2 bh daun salam
2 bh serai, geprek
1 bh kapulaga
1 bh peka / bunga lawang
2 bh asam kandis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 bks kelapa rendang (ak pake kemasan)
bumbu halus
2 ruas lengkuas
3 bh kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Jengkol (Vegan) Tips Jengkol Empuk & Tidak Bau

Ini dia tipsnya agar jengkol nggk bau.. plus empuk.. kupas jengkol rendam dengan 1sdt garam dan 5lbr daun jeruk selama semalaman (siap2 bau semerbak mengelilingi rumah 😂) lalu rebus jengkol dengan 3sdm kopi bubuk sampai empuk yah, sesekali di aduk.. naahh kopi ini lah yg membuat jengkol jadi baunya berkurang dan cepat empuk... (maaf nggk kefoto jengkolnya pas di rebus 😁)
Selanjutnya setelah rebus, cuci bersih jengkol, kupas bagian kulitnya (biasanya akan terkelupas sendiri siih) lalu tumbuk sampe gepeng biar bumbu gampang meresap.. jgn smpe hancur yaah
Oke sekarang kita buat rendangnya, blender bumbu halus dengan sedikit air, masukkan ke dlam teflon anti lengket yah.. tanpa minyak, masak sampai berubah warnanya lebih tua..
Masukkan 30ml santan kental dan 70ml air, aduk rata, masukkan 2sdm cabe merah keriting giling, dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, bunga lawang aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah yaah..
Masukkan kelapa rendang, ak pake kemasan aja yg praktis.. (kalo mau buat dari 1/2btr kelapa tua parut, di sangrai, tumbuk sampai kecoklatan dan mengeluarkan minyak) biasa kadang di pasar ad yg jual tuh.. tanya aj sama tukang kelapa kelapa gongseng.. hahaha lalu aduk rata
Masukkan jengkol, aduk rata, tutup teflon
Sesekali diliat yahh dan di aduk2...
Nah kalo sudah mengeluarkan minyak, masukkan asam kandis, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, bubuk pala aduk dan tutup kembali
Nahh spt biasa jgn lupa dibuka dan di aduk sampe menyusut spt ini atau sesuai yg kalian mau kekentalannya.. masukkan 1sdm kecap manis.. aduk2 sebentar.. tes rasa kalo ad kurang pas boleh tmbahkan kaldu jamur atau garam lagi..
Matikan kompor.. angkat dan sajikaann deehh.. 🤤🤤🤤 menggugah selera bangett
Ak jadikan pelengkap utk nasi padang guys.. hahhaha enak bangeettt.... oh ya.. utk tau resep gulai nangka, perkedel, cabe hijau, ak ad share di cookpad yaahh.. boleh search... dan selamat membuat nasi padang.. 😁👍