Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Menggugah Selera

Rendang Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Ayam Kampung, Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar tentang Rendang Ayam Kampung yang dapat Anda jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar +-40menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rendang Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kampung menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Dapat tantangan dari Mamah Cookpad utk Challenge lagi., kebetulan minggu ini Mamah kolaborasi dengan Cookpad community Depok, temanya semua manfaat kelapa. Sempat bingung juga mau buat apa, karna memang olahan makanan dari kelapa ini sangat banyak sekali.. Akhirnya milih buat rendang, karna bahan nya pas ada semua dirumah.. Dalam resep Rendang ini bagian dari buah kelapa yg digunakan yaitu santan dan kelapa parut yg disangrai dan dihaluskan. 😀 Ini Rendang nya yg saya buat agak basah dan tidak terlalu pedas ya Moms, karna anak2 saya kurang suka pedas dan kering. Kalau suka rendang yg pedas dan kering, silahkan tambahkan cabai sesuai selera dan dimasak sampai kering yah..😉 #CookpadIndonesia #CookpadRiau #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:

600 gr daging ayam kampung (saya; paha&dada, potong2)
50 gr kelapa parut (sangrai, lalu haluskan hingga berminyak)
2 ruas lengkuas (memarkan)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 cm daun kunyit
3 cm kayu manis
1 buah asam kandis
500 ml santan
200 ml air
Secukupnya garam dan gula pasir
Minyak utk menumis
Bumbu dihaluskan;
2 buah cabai rawit
5 buah cabai merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

Siapkan bahan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis dan asam kandis. Aduk kembali hingga layu.
Kemudian masukkan daging ayam, tambahkan 200 ml air. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tutup sebentar agar bumbu meresap dan airnya menyusut.
Setelah air menyusut, masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan nya menyusut, lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak hingga ayam matang.
Koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍