Bagaimana Membuat Rendang Daging Sapi Empuk, Enak Banget

Rendang Daging Sapi Empuk

Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi Empuk Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Daging Sapi Empuk yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Rendang Daging Sapi Empuk yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rendang Daging Sapi Empuk yang bisa kalian jadikan wawasan.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Empuk diperkirakan sekitar -+ 3 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rendang Daging Sapi Empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Inspirasi resep dari anggota cookpad bunda @num num
Makasih resepnya... beneran empuk dan enak bgt..
Wajib coba deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:

Bumbu halus :
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3-5 buah cabai merah besar
10-15 buah cabai rawit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe (sy tdk pakai karna tdk ada)
1 sdt ketumbar biji (di sangrai)
1/2 sdt pala bubuk (tambahan dari saya)
Bahan kering :
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Secukupnya daun kunyit (sy tdk pakai karna tdk ada)
2 batang serai yang di geprek
2 ruas jari kayu manis batang
Bahan utama dan tambahan :
1 kg daging sapi segar
2 biji sun kara @65 ml
1,5 liter air bersih
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
Secukupnya minyak untuk menumis

Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi Empuk

Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi. Setelah wangi masukkan bahan kering. Daun salam, daun jeruk, daun kunyit di sobek2 terlebih dahulu untuk mengeluarkan wanginya. Lanjutkan menumis hingga semua bumbu tercampur merata dan wangi.
Selanjutnya, masukkan daging sapi dan tambahkan air bersih sebanyak 1 liter. Aduk rata lalu masak dengan api kecil selama -+1jam. Sesekali di aduk agar bumbu bisa meresap merata ke daging. 1 jam kemudian tambah sisa air bersih sebanyak 500 ml. Lanjut masak hingga air menyusut. Total memasak 2 jam
Setelah air susut dan mulai mengental masukkan gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tambahkan sun kara lalu aduk merata dan tes rasanya jika sudah sesuai dengan lidah maka lanjutkan memasak hingga benar2 mengental. Setelah itu. Matikan kompor dan rendang daging sapi empuk siap di hidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Selesai.