Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kampung yang Enak

Rendang Ayam Kampung

Lagi mencari ide Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kampung yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Rendang Ayam Kampung yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Punya stok ayam kampung hidup lumayan banyak. Daripada keburu keras dimasak, mending dimasak duluan.
Semoga suka ya bund ~

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:

1 ekor ayam kampung
500 ml santan kental
250 ml santan cair
65 ml santan instan
1/4 buah kelapa parut sangrai
Bumbu Halus
1 sdt ketumbar
11 siung bawang merah sedang
5 siung bawang putih sedang
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
4 butir kemiri
3 buah cabe rawit (sesuai selera yah)
100 gr cabe giling (beli di jual bumbu giling padang)
Bumbu Cemplung
Lengkuas memarkan
Jahe memarkan
4 Lembar Daun salam
2 lembar daun kunyit (saya skip)
2 lembar daun jeruk (di sobek)
2 Sereh memarkan
4 buah cengkeh
3 buah kapulaga
5 cm kayu manis
3 bunga lawang (saya skip)
Bahan pelengkap
Garam
Penyedap (saya pake magie)
Minyak untuk menumis

Cara untuk membuat Rendang Ayam Kampung

Siapkan bumbu halus. Saya halusin pakai blender yah. Siapkan juga bahan cemplung. Sisihkan
Sangrai kelapa di teflon. Sangrai di api kecil sampai kecoklatan. Lalu haluskan pakai ulekan. Sampai halus yah. Mau pakai blender juga boleh. Tapi minyak nya tidak keluar.
Panaskan minyak dengan api kecil untuk menumis bumbu. Api jangan besar besar. Khawatir cepat kering bumbunya.
Tumis bumbu halus sebentar. Masukkan bumbu cemplung dan kelapa yang sudah disangrai.
Masukkan air sedikit. Lalu masukkan ayam nya. Lalu tambahkan santan cair. Tunggu sampai agak empuk. Beri bumbu pelengkap. Jangan terlalu asin yah. Nanti kuah menyusut.
Masukkan santan kental. Tunggu sampai kuah menyusut. Lalu tambahkan santan instan. Kekentalan kuah sesuai selera yah. Kalo agak cair gapapa. Nanti kalo udah dingin dia kental sendiri.
Selamat mencoba