Resep Rendang Sapi Basah (Presto) yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Sapi Basah (Presto) yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Rendang Sapi Basah (Presto), Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Basah (Presto), Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Sapi Basah (Presto) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Basah (Presto), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Sapi Basah (Presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rendang Sapi Basah (Presto) yang dapat kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang Sapi Basah (Presto) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Basah (Presto) memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Keluarga kami sangat menyukai menu rendang sapi. Terkadang yang bikin saya ogah masaknya karena waktunya yang lama (berjam-jam) dan boros gas🤦♀️😁. Tapi sekarang dengan menggunakan panci presto, masak rendang jadi mudah, singkat dan hemat biaya bu...ibu 🤣, selain itu daging rendang yang dihasilkan juga lebih lembut dan juicy 👍🤤❤. Selamat mencoba bunda.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi Basah (Presto):
- 1/2 kg daging sapi sengkel
- 1/2 kg ati sapi
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sachet Royco rasa sapi
- 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 4 bungkus santan instan (saya pake Kara)
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis ;
- Bumbu Halus :
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe merah keriting
- 1 ruas kelingking kunyit
- 1 ruas jempol jahe
- 1 sdt bubuk ketumbar
- 3 butir kemiri
Cara untuk membuat Rendang Sapi Basah (Presto)
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah itu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging dan ati sapi, aduk sebentar, lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk merata hingga daging berubah warna.
- Setelah daging berubah warna, pindahkan daging kedalam panci presto, tambahkan 2 bks santan Kara, tutup rapat panci Presto dan masak sekitar +-25 menit atau lebih agar daging lebih empuk dan matang.
- Setelah daging empuk, matikan apinya, cabut katup penutup udara supaya uapnya keluar sampai habis. Setelah itu buka tutup pancinya dan tambahkan lagi 2 bks santan Kara, aduk rata, lalu masak kembali (bisa dipresto atau dipindah kedalam wajan ; tergantung selera) dengan menggunakan api kecil, sambil diaduk terus agar bagian bawahnya tidak lengket dan gosong, biarkan hingga airnya sedikit menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut segera matikan api dan rendang siap untuk disajikan. Kalau tidak suka basah, rendang bisa dimasak lagi agar lebih kering, bisa tetap dimasak dalam panci presto atau dipindah kedalam wajan, dan jangan lupa agar pada saat dimasak kembali sambil terus diaduk -aduk agar bagian dasar panci/wajan tidak lengket atau gosong.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Basah (Presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!