Resep Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang menggunakan 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Tantangan minggu terakhir #SemuaTentangIbu...setornya mepet banget...sbb slm liburan keluar kota & mudik. Meskipun capek...tetep semangat...💪 Aku ambil tema #IbuKangenKampung. Ceritanya dulu waktu Ibu masih ada dan tinggal di rmh tmpt aku lahir...setiap menjelang lebaran...sore menjelang takbir...di kampungku ada tradisi kirim nasi kuning ke tetangga2...tradisi ini disebut Riayan (bhs Jawa Riaya...bacanya Rioyo...artinya hari besar). Krn semua tetangga jg saling kirim2, jd kayak tukeran nasi kuning 😄...biasanya nasi kuning yg dinanti yg lauknya komplit, enak, dan menghiasnya bagus...😄 Tapi dgn berjalannya waktu...kayaknya tradisi spt ini sdh hilang...apalagi Ibu sdh meninggal dan keluargaku sdh tdk tinggal di situ lagi...kangen tradisi & suasana spt itu...lebaran yg sangat berkesan...beda sekali dgn jaman skrg...😢
Kembali ke resep...aku pilih nasi kuning air kelapa (tanpa santan) krn daging suwir bumbu rendangnya udah pake santan...spy tdk eneg. Daging suwir bumbu rendangnya ala rendang Jawa...pake gula 😁 Dan untuk mengawali tahun 2020...jadi pingin menghias nasi kuningnya secantik mungkin...🤗
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang:
- Nasi Kuning:
- 500 gr beras putih
- Air kelapa dr 1 btr kelapa
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 6 btr bawang merah, iris halus
- 1 btg serai, geprek
- 4 lbr daun salam
- 1 sdt kunyit bubuk (atau kunyit parut, peras airnya)
- 1 sdt air jeruk nipis
- Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Sedikit minyak untuk menumis
- Daging Suwir Bumbu Rendang:
- 500 gr daging tanpa lemak, rebus smp empuk
- 10 bh cabe merah keriting
- 4 bh cabe merah besar
- 7 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar butiran
- 1 sdt lada bubuk
- 3 btr kemiri
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir/gula merah
- 2 btg serai kecil2, geprek
- Sepotong lengkuas & jahe, geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 gelas santan kental
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara untuk membuat Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang
- Siapkan bahan untuk membuat nasi kuning. Maaf kaldu bubuk gak kefoto.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih smp harum, masukkan serai dan daun salam, kunyit bubuk. Masukkan air kelapa dan garam, tunggu mendidih. Koreksi rasanya.
- Cuci beras, taruh di jar magicom. Tuang tumisan bumbu & air kelapa tadi. Jika air kelapa kurang, bisa ditambah air panas. Beri air jeruk nipis (sedikit saja spy warna kuningnya cerah), aduk rata.
- Masak nasi dgn menekan tombol Cook. Jk setengah matang, buka magicom dan aduk smp rata ya...jk tdk rata nanti warna kuningnya juga belang. Jika tombol sdh Warm, buka lagi dan aduk lagi, tutup, biarkan nasi tanak.
- Sekarang siapkan bahan membuat daging suwirnya. Daging yg telah direbus smp empuk diiris tipis menurut seratnya, kmd dipukul2 dgn ulekan smp gepeng, lalu disuwiri.
- Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk smp bumbu matang. Beri air kaldu dr rebusan daging sedikit spy tdk hangus. Masukkan daging suwir, aduk rata.
- Masukkan santan, beri lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir/gula merah.
- Masak smp santan kering, jgn lupa koreksi rasanya.
- Setelah nasi kuning dan semua lauk pendampingnya siap, buat garnisnya. Dan siap dihias. Di sini lauk pendamping yg saya gunakan: Daging Suwir Bumbu Rendang, Kering Kentang, Serundeng Kelapa(beli), Abon Ayam Manis (beli), Rolade Ayam (beli).
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!