Cara Gampang Menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Sapi Kaya Rempah yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Rendang Sapi Kaya Rempah Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Rendang Sapi Kaya Rempah, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi Kaya Rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Kaya Rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Rendang Sapi Kaya Rempah yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi Kaya Rempah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Kaya Rempah diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Sapi Kaya Rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Kaya Rempah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Suamiku suka banget sama Rendang khas Padang, tapi dia selalu wanti2 aku untuk masak semua dengan bumbu alami, alias ga boleh pake yang instan2. Akhirnya aku buat sendiri Rendang yang kaya rempah2 ini. Monggo dicoba . .
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi Kaya Rempah:
- 1/2 kg Daging Sapi khusus Rendang
- 1 butir Kelapa Parut untuk Santan
- 2 bungkus kecil Asam
- Bumbu Halus :
- 7 bh Bawang Merah
- 5 bh Bawang Putih
- 1 bh Cabai Rawit / Sesuai Selera
- 2 ruas Jahe
- 2 ruas Kunyit
- 3 bh Kemiri Sangrai
- 1/2 sdt Jinten Sangrai
- 1 sdt Ketumbar Sangrai
- 1/2 biji Pala
- Bumbu Pelengkap :
- 2 ruas Lengkuas Keprek
- 3 lbr Daun Salam
- 3 btg Serai
- 2 bh Kapulaga
- 3 bh Bunga Lawang
- 3 bh Cengkeh
- 1 sdt Merica Bubuk
- 1 sachet Kaldu Sapi
- 1 balok Gula Merah Kecil
- 1 genggam Kacang Merah (Optional)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Kaya Rempah
- Siapkan Daging, cuci bersih dan potong2 berlawanan serat. Peras santan.
- Siapkan bahan2. Haluskan bumbu yang sudah dikelompokkan. Jangan lupa kemiri, jinten, dan ketumbar disangrai dulu.
- Larutkan asam dengan air secukupnya, saya remas2 sampai biji nya lepas.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukan sisa bahan : Daun Salam, Serai geprek, lengkuas, Kapulaga, Cengkeh, Bunga Lawang sampai harum. Masukkan air asam sambil disaring.
- Kemudian terakhir masukkan Daging, Kacang Merah, Santan, Gula Merah, 1 sachet Kaldu Sapi. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak sampai santan menyusut. Sesekali harus di aduk. Jangan lupa koreksi rasa, kalau kurang manis / asin tinggal ditambah Gula Pasir / garam.
- Tambah telur ayam kampung rebus setengah matang setelah santan mengental dan berat. Kalau suka agak kering, bisa dilanjutkan sampai agak kering, tapi harus cek tingkat empuk nya daging, takutnya malah hancur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Kaya Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!