Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan), Menggugah Selera
Lagi mencari ide Resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan), Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masih ada stok daging has sapi dan sisa kacang merah. Pengen bikin rendang tapi yang simpel aja, akhirnya pake santan instan aja biar ga capek peres santan. Bumbunya semua saya blender. Hasil tetap maksimal walaupun ga pake santan fresh dari kelapa parut asal masaknya harus sabar. Saya sukanya rendang basah yang masih ada sedikit kuah plus bumbu kentalnya (kayak diwarung Padang), dicampur nasi anget plus kerupuk aja udah nikmat banget 😀. Klo paksu seneng yang agak kering, jadi saya tinggal angetin aja sampe kering kuahnya karena memang makannya cuma berdua aja, jadi awet tuh rendang sampe kering 😂
.
.
#PekanPosbar
#MakananKhasPadang
#MasakanKhasPadang
#JelajahKuliner
#rendangpadang
#rendang
#Pais_NuAya
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan):
- 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- 400 gr kacang merah basah, cuci bersih
- 1.5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 4 bungkus/260ml santan instan (sun kara)
- 1.5 liter air
- Bumbu halus : diblender
- 10 buah cabe merah tanjung (cabe besar)
- 100 gr bawang merah
- 10 buah bawang putih
- Sejempol jahe
- 2 jari lengkuas muda
- 1 batang serai
- 3 butir cengkeh
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 100 ml minyak goreng
- Bumbu cemplung : iris halus
- 1 lembar daun kunyit segar, buang tulangnya
- 2 lembar kecil daun salam segar, buang tulangnya
- 3 lembar daun jeruk purut segar, buang tulangnya
Cara membuat Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan)
- Didihkan air. Masukkan kacang merah lalu rebus lagi 5 menit. Matikan api sambil ditutup pancinya. Diamkan 30 menit atau lebih, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum (ga usah ditambah minyak goreng lagi)
- Masukkan potongan daging sambil diaduk rata hingga daging berubah warna
- Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga berminyak
- Tuang santan sambil diaduk-aduk. Masak lagi sebentar hingga santan menyatu
- Masukkan kacang merah. Aduk rata dan masak hingga semua empuk dan matang serta mengeluarkan minyak. Pada tahap ini rendang sudah bisa dikonsumsi, namanya rendang basah/kalio daging
- Untuk rendang kering, tinggal dikeringkan lagi dengan api kecil sesuai selera, bisa sampe benar-benar kering dan warnanya menjadi lebih gelap. Makin sering dipanaskan makin enak dan warnanya makin gelap (seperti foto ke 2/tengah)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kacang Merah (Santan Instan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!