Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang daging sapi ala Mega Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Rendang daging sapi ala Mega yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi ala Mega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala Mega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Rendang daging sapi ala Mega yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi ala Mega adalah 5-7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi ala Mega diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rendang daging sapi ala Mega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala Mega memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega:
- 500 gr daging sapi
- 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua
- 500 ml santan encer
- 150 gr kelapa parut
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml
- Bumbu yg di haluskan :
- 1 ruang lengkuas
- 1 ruas jahe
- 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar)
- 3 butir kemiri sangrai
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 butir pala
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg)
- 1 sdt garam
- 1 SDM gula merah
Cara untuk menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega
- Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan
- Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan
- Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.
- Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang daging sapi ala Mega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!