Cara Gampang Membuat #263. Rendang Daging Sapi yang Enak

#263. Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide Resep #263. Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera yang unik?, Resep #263. Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep #263. Rendang Daging Sapi, Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #263. Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #263. Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang #263. Rendang Daging Sapi yang bisa kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #263. Rendang Daging Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak #263. Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar ±90 menit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #263. Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Kamis, 20082020
Waktunya Posbar bersama #GenkGadoGado setelah bbrp pekan kmrin libur tema kali ini adalah #MenoeTempoDoeloe baik itu makanan / minuman dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 75, sekalian ikut program #BanggaKirimRecook dari mamah. Menu yg saya buat kali ini adalah masakan yang sudah tidak asing lagi di bidang kuliner Indonesia maupun mancanegara karena kenikmatannya, dan berikut adalah sedikit sejarah/filosofinya...

*Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan* (Wikipedia)
Source resep : mba Erni Apriani
Modif : Dapoer Ciptasari

#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#Mingguke12
#Resepke29
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLover
#Memasaklahdgnhatidancinta
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #263. Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi potong" sesuai selera
200 ml santan kara
100 ml minyak utk menumis
750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
Bumbu halus :
10 buah cabe merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt ketumbar
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 ruas lengkuas
Bumbu pelengkap :
5 lembar daun jeruk
1 batang serai digeprek
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 keping gula merah
1 sdt kaldu jamur
1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan

Langkah-langkah untuk membuat #263. Rendang Daging Sapi

Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat