Bagaimana Menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), Bikin Ngiler yang unik?, Resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang dapat kamu jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 15.05.21 .. 03 Syawal 1442 H .. Bismillah,, setelah 1 bulan berpuasa, hari nan Fitri telah tiba. "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H,, Taqobalallahu Minna Wa Minkum, Taqobbal Ya Karim. Mohon maaf lahir dan batin" utk sobat Cookpad yg merayakan.

Setelah 2 Minggu bolos Semarak Clover,, krn sibuk persiapan lebaran. Sabtu ini sy menyempatkan ikut Semarak Clover walaupun foto seadanya di meja makan, saya ambil saat menyiapkan meja makan di hari pertama Lebaran, ga sempat setting foto. Tema Semarak kali ini "Menu Lebaran" spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu diberikan kesehatan, rejeki yg barokah dan dilancarkan segala urusannya,, aamiin yra 🤲

Menu lebaran kali ini saya membuat 6 macam masakan, capek bgt pastinya krn memasaknya membutuhkan waktu yg lama. Tapi bahagia krn suami dan anak sangat menikmati masakan yg terhidang di meja makan. Ditambah lagi kami dapat 4 menu lebaran lagi dari Ummi mertua.

Untuk resep yg saya share "Rendang Udang Khas Aceh" karena belum pernah saya posting dan semoga bisa menjadi inspirasi Bunda2 jika bosan dengan menu lebaran yg biasanya. Resep lain sudah pernah saya posting sebelumnya.

#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week50
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh):

500 gr udang, bersihkan
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 lembar daun pandan, simpulkan
2 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, geprek
500 ml santan kental (dr 1 butir kelapa ukuran besar)
750-1 L santan encer (sisa perasaan santan kental)
1 1/4-1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Bumbu halus:
2 sdm penuh bawang merah halus (8 siung)
1 sdm bawang putih halus (4 siung)
3 sdm penuh cabai merah halus
1/4-1/2 sdt cabai rawit hijau halus
2 cm jahe
Menu lebaran lain:
Opor ayam
Lontong (pesan di tetangga)
Kering Tempe
Rendang daging
Ayam masak merah
Dendeng balado

Cara untuk membuat Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)

Cuci bersih udang, beri kucuran air jeruk nipis dan 1 sdt garam, aduk rata, sisihkan. Di wajan, rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan daun pandan. Masak sampai santan menyusut.
Setelah santan menyusut, masukkan santan kental dan sisa garam. Masak sampai kuah mengental, kemudian masukkan udang. Kecilkan api, masak sampai udang matang dan bumbu rendang mengeluarkan minyak.
Setelah bumbu mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, matikan api. Note: memasak rendang udang berbeda dengan rendang daging. Jadi udang dimasukkan saat bumbu sudah menyusut, karena udang jangan terlalu lama dimasak.
Sajikan dengan menu lebaran lain.