Bagaimana Membuat Randang Bilih, Lezat
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Randang Bilih, Sempurna yang unik?, Bagaimana Membuat Randang Bilih yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Randang Bilih Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Randang Bilih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Randang Bilih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Randang Bilih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Randang Bilih yang bisa Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Randang Bilih adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Randang Bilih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Randang Bilih memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Assalamu'alaikum..
Taqabbalallahu minna wa minkum.. Taqabbal ya kariim.. Happy Ied Mubarrak Cookpaders yang merayakan.. Minal aidin wal faidzin yaa untuk semua salah dan khilaf kami..
Naahh.. Biasanya selain silaturrahmi + THR moment lebaran ini juga jadi moment parade makanan yaa😉 Biasanya setiap rumah berusaha menyajikan makanan istimewa untuk menyempurnakan kebahagiaan keluarga..
Pun juga dengan kami, berhubung saya kurang "bisa" makan daging merah, jadii kali ini untuk pengganti rendang sebagai makanan wajib warga minang, saya coba bereksperimen membuat rendang Bilih. Bilih itu apa??? Bilih itu ikan khas yang hanya ada di danau Singkarak dan Maninjau.. Ikannya kecil dan biasa dijual basah atau yang sudah di goreng.
#GenkPejuangDapur
#GASpesialRamadanPeDa
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Randang Bilih:
- 10 daun Ikan Bilih Basah (kurleb 300gram)
- Bahan Bumbu Rendang
- 1/2 kg Santan Kental
- 2 sdm Cabe Giling (munjung liat foto)
- Bumbu Halus
- 4 siung Bawang Putih
- 2 siung Bawang Merah
- 1 ruas Jahe
- 2 ruas Lengkuas
- 1/2 cm (dadu) Buah Pala
- 1/2 sdt Garam Kasar
- Bumbu Cemplung
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1 lembar Daun Kunyit
- 1 batang Sereh
Cara membuat Randang Bilih
- Pertama-tam kita siapkan bahan bumbu rendangnya. Ulek halus bumbu halus. Jika menggunakan bumbu rendang jadi gunakan 50gram bumbu rendang😉
- Siapkan santan diwajan. Tambahkan bumbu halus, cabe giling dan bumbu cemplung. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak bumbu randang dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk. Kecilkan api masak hingga bumbu rendang jadi (sampai hitam) tetap aduk ya agar tidak lengket dan gosong bagian bawahnya).
- Sambil menunggu bumbu dingin, goreng bilih hingga kering krispi.
- Campurkan goreng bilih ke bumbu rendang aduk hingga rata. Masaksebentar dengan api kecil.
- Randang bilih siap untuk disajikan.
- Ini dia ya penampakan bilih segar. Jualnya perdaun. Satu daunnya 5k yg isinya 10-12 ekor ukuran sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Randang Bilih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!