Resep Rendang Gori dan ceker, Bisa Manjain Lidah

Rendang Gori dan ceker

Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Gori dan ceker yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang Gori dan ceker yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Gori dan ceker Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Gori dan ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Gori dan ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Gori dan ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Rendang Gori dan ceker yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Gori dan ceker adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Gori dan ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Gori dan ceker menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Menu favorit suami, sabtu kemarin ke pasar trus suami liat ada sayur nangka muda.. minta masakin lah, tapi akunya mager waktu hari sabtu jadi masak nya hari ini (aku beli nya masih mentah yah, krna belum mau di masak jadi aku rebus dulu di air mendidih lalu aku taruh di wadah yang kedap udara terus simpan di kulkas deh) hari ini keluarin dari kulkas terus di olah jadi masakan endul😍

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Gori dan ceker:

250 gram nangka muda (gori)
250 gram ceker ayam
2 batang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 bungkus bumbu rendang cap ayam
1 bungkus santan kara kecil
1/2 sdt lada bubuk
1,5 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 genggam ikan teri
Secukupnya air dan minyak
Bumbu halusss
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas laos

Cara untuk membuat Rendang Gori dan ceker

Cuci bersih nangka dan ceker ayam.. kemudian didihkan air setelah air mendidih rebus ceker terlebih dahulu selama lima menit.. beri sedikit sasa klo mau dan klo ngga mau jg gpp.. masukkan sendok besi jg agar lebih cepat lunak nya.. lalu tutup panci nya..
Setelah ceker mendidih, masukkan nangka muda nya kemudian tutup panci masak hingga lunak.. sambil nangka dan ceker di masak ayo kita siapkan bumbu lainnya.. haluskan semua bumbu halus dengan blender beri minyak juga yaa..
Geprek serai dan cuci bersih daun salam dan daun jeruk, siapkan bumbu rendang cap ayam, cairkan santan kara dengan menggunakan air.. jika nangka dan ceker sudah lembut, buang air rebusan kemudian bilas dengan air mengalir lalu tiriskan..
Panaskan minyak dlm wajan, goreng garing ikan teri yang sudah di cuci bersih, lalu masukkan bumbu tumisan.. bumbu rendang cap ayam.. aduk rata sebentar..
Tambahkan lada bubuk, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. tumis bumbu sampai wangi nya keluar.. tuangkan santan kara yang sudah di larutkan dengan air tadi.. aduk2 aduk sampai mendidih..
Setelah air mendidih, masukkan sayur nangka dan ceker lalu tambahkan garam, penyedap rasa (aku pakai masako sapi) masak sampai air sedikit menyusut dengan menggunakan api kecil dan tetap jaga santan agar tidak pecah.. jgn lupa untuk mengkoreksi rasa yaa.. apabila sudah pas matikan kompor, angkat dan sajikan