Resep Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rendang Daging Sapi yang Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar mengenai Rendang Daging Sapi yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 1/2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 22 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap lebaran selalu masak rendang daging sapi kesukaan aq dan suami sedangkan anak-anak kesukaannya opor ayam😄
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi
- 1/2 liter santan kental
- 1 1/2 liter santan encer
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 gr jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 butir pala
- 100 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe merah keriting
- 1 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- Lengkuas
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 bulatan gula merah
- 1 sachet bumbu rendang instan (indofood)
- Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 gr jahe
- 1 sdt ketumbar
- 100 gr cabe merah besar
- 100 gr cabe keriting
- 1/2 butir pala
- Tambahkan sedikit air biar gampang di blender
Cara untuk membuat Rendang Daging Sapi
- Siapkan daging sapi yang tanpa lemak ya😄lalu aq potong-potong.
- Lalu aq siapkan santan kental dan santan encer
- Aq siapkan semua bumbu-bumbu untuk rendang daging
- Bumbu yang sudah dihaluskan
- Sekarang bumbu yang sudah dihaluskan di masukkan ke dalam wajan
- Tambahkan daun salam, sereh,lengkuas, daun jeruk di sobek-sobek masukkan daun kunyit
- Masukkan daging sapinya
- Sekarang aq nyalakan apinya aduk-aduk sampai dagingnya berubah warna
- Klo dagingnya berubah warna seperti ini
- Sekarang aq masukkan santan encer nya, nah ini setelah santan encer nya masuk di aduk-aduk terus sampai santan nya mendidih biar santan nya tidak pecah
- Sekarang aq masukkan bumbu instan rendang
- Aduk-aduk lagi hingga tercampur
- Klo udah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk, kita masak rendangnya menggunakkan api kecil sampai santan nya menyusut sambil sesekali kita aduk ya
- Nah ini bumbunya sudah mulai mengental seperti ini harus sering mengaduk biar rendang nya tidak gosong.
- Klo santan nya sudah mulai menyusut seperti ini masukkan garam dan kaldu sapi bubuk lalu masukkan gula merah
- Aduk-aduk hingga tercampur
- Lalu sekarang masukkan santan kentalnya
- Kita aduk-aduk lagi sampai santannya mendidih dan santannya tidak pecah
- Nah klo sudah mendidih seperti ini kita boleh berhenti mengaduk tetapi kita masaknya menggunakkan api kecil sampai santannya menyusut lagi ya
- Nah ini rendangnya sudah cukup untuk aq, karena aq suka rendangnya seperti ini tapi klo kalian mau rendangnya lebih hitam/lebih kering kalian terus masak aja lebih lama, ini aq masak sekitar 4 1/2 jam lebih hasilnya seperti ini udh cukup untuk aq dan siap untuk di sajikan
- Nah ini dia rendang daging sapinya sudah jadi ini rasanya enak banget pedasnya pas dagingnya juga empuk
- Semoga resep yang aq sajikan bermanfaat ya😌
Selamat mencoba😄
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!