Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam dan Jengkol yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Resep Rendang Ayam dan Jengkol Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam dan Jengkol yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam dan Jengkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam dan Jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Ayam dan Jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rendang Ayam dan Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang Ayam dan Jengkol yang dapat Anda jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam dan Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam dan Jengkol memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Masak ini harus hati2 ya kalau lagi diet.. Soalnya bikin boros nasi.. 😄😄😄
Source: Amei
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam dan Jengkol:
- 1,5 kg daging ayam
- 1 liter santan kental dr 2 butir kelapa
- Bumbu Cemplung:
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun salam
- 2 batang kayu manis
- Bahan lainnya:
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk(me:skip)
- 100 gr jengkol, rebus sampai empuk
- Bumbu halus:
- 150 gr cabai merah
- 30 gr cabai rawit merah
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1/2 butir pala
- 3 buah cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 1/4 sdt jinten sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 batang serai bag putihnya
- Tambahan lain: (tambahan saya)
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai, haluskan
Cara untuk membuat Rendang Ayam dan Jengkol
- Rebus jengkol sampai empuk, lalu geprek..
- Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, tunggu agak hangat, lalu blender.. Sisihkan dulu..
- Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak secukupnya.. Tambahkan bumbu cemplungnya..
- Lalu masukkan ayam dan jengkolnya.. Aduk rata..
- Tambahkan santan kental, gula, garam dan kaldu bubuk jk suka.. masak sampai kuah menyusut..
- Setelah kuah menyusut, masukkan kelapa sangrai yg sudah diblender tadi.. Aduk sampai merata..
- Tunggu sampai kuah susut dan mengental, lalu sajikan dg nasi panas.. Enak bgt ini mah.. 🤤🤤🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Ayam dan Jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!