Cara Gampang Membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, Enak
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak memakai 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bebikin resep ini sebenarnya karena ada yang pesan. Akhirnya berhasil juga bikinnya. Hepi banget apalagi yang pesan juga suka.
Sesuai yang dibayangkan katanya. Terimakasih 🙏...
Berhubung masih tahap belajar jadinya ayem kalau disukai masakannya.
Dulu pernah bikin resep rendang tapi memakai daging sapi.
Berikut link resep yang memakai daging sapi :
https://cookpad.com/id/resep/8497541-rendang-daging-sapi-enak?invite_token=deMSC9HjmakBM9EYgiLnNM8m&shared_at=1622136915
Kali ini sesuai permintaan, memakai ayam kampung seekor dan request tulang lunak biar bisa dimakan setulangnya. Harapannya seperti itu.
Karena ga ikut ngicipin, jadi nunggu kabar aja. Apakah berhasil lunak semuanya si tulang ayam kampungnya. Hihihi 😁...
Yuk diintip resepnya aja...^^
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#resepcecil113
PGA_WEEK52
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak:
- 1 ekor Ayam Kampung
- Bahan marinasi :
- 2 buah Jeruk nipis
- Bahan yang dihaluskan :
- 150 g Bawang merah
- 60 g Bawang putih
- 15 g Kemiri sangrai
- 15 g Cabai Merah keriting
- 30 g Cabai rawit setan
- 3 g Kunir (1 ruas jari)
- 2 g Kencur (1 ruas jari)
- 10 g Jahe (3 ruas jari)
- 10 sdm Minyak goreng
- Bahan Rempah :
- 6 buah Bunga Lawang (Pekak)
- 10 biji Cengkeh
- 5 biji Kapulaga
- 3 cm Kayumanis
- 1 g Jintan putih (1/2 sdt)
- 5 g Ketumbar bubuk (1 sdm)
- Bahan bumbu cemplung :
- 10 lembar Daun jeruk
- 6 lembar Daun Salam
- 6 batang Daun Serai geprek
- 150 g Lengkuas parut (3 bongkah)
- Bahan cair :
- 1 butir Kelapa (diparut, tambah 2 L Air kemudian diperas)
- Bahan Bumbu perasa :
- 4 g Merica bubuk (1 sachet Ladaku)
- 40 g Garam (2 ½ sdm)
- 20 g Gula pasir (2 sdm)
- 65 g Gula Jawa
- Secukupnya air untuk presto
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi kurang lebih 10-15 menit. Blender bumbu yang dihaluskan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum. Tambahkan setengah air santan dan bumbu perasa, masak hingga mendidih sambil tetap diaduk.
- Cuci ayam, masukkan kedalam panci presto beserta tumisan bumbu. Tambahkan sisa santan serta masukkan bumbu cemplung. Tambahkan secukupnya Air sampai ayam terendam. Presto dengan api besar selama kurang lebih 1 jam setelah uap keluar.
- Matikan kompor, keluarkan uap presto. Angkat ayam tempatkan dalam wadah tahan panas.
- Sisa air presto dimasak lagi hingga menyusut dan kental. Kemudian siram keatas ayam. Rendang ayam kampung siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung Tulang Lunak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!