Resep Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source @desmawatikuretangin
Alhamdulillah bisa ikutan acara Becak Jcco kali ini. Nah kemarin Uni Desma sudah berbagi tentang kuliner2 khas Minang. Nah saya kali ini mau bikin rendang cincang tapi pakai tunjang. Sebenarnya saya juga suka gulai tunjang tapi masih ada kentang mini jadi sekalian ngabisin stok saya masak rendang saja. Rasanya sama2 enaknya kok. Kebetulan kali ini saya pakai tambahan bumbu instan rendang. Kalau mau yang semua homemade nanti saya sertakan resep saya sebelumnya yaa.
Masih di tahap recovery jadi belum bisa nyetok bumbu dasar terlalu banyak
Yuk lah langsung aja
Notes
1. Pakai bumbu instan garam dan kaldu bisa disesuaikan ya karena bumbu instan sudah asin
2. Jika pakai bumbu merah padang bisa pakai 4-5 sdm nanti bumbu bubuknya diskip saja
3. Cabai bisa disesuaikan selera
#cookpadcommunity_jakarta
#GowesBecak_keSumbar
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang:
- ✅️Bahan Utama
- 250 gr tunjang sudah direbus sampe empuk dan dicincang
- 500 gr kentang mini
- 130 ml santan kental
- Secukupnya air
- 5 sdm minyak untuk tumis bumbu
- ✅️ Bahan Bumbu
- 1 bungkus bumbu instan rendang
- 2 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdt kemiri bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica bubuk
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk sobek2
- 1 daun kunyit
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 3 kapulaga
- 5 cengkeh
- 1 batang kayumanis
- 7 cabe rawit utuh (masuk barengan tunjang)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara untuk menyiapkan Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang
- Siapkan semua bahan lalu panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan air dan kentang hingga terendam
- Tuang santan dan aduk2 hingga rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk juga ya. Tutup wajan biar kentang cepat empuk tapi harus sesekali diaduk biar ga gosong
- Setelah kentang empuk masukan tunjang cincang yang sudah dimasak. Lalu aduk rata dan masak hingga air meresap. Koreksi rasa dan kecilkan apinya kemudian masak hingga minyaknya keluar
- Pelengkapnya kali ini rebus labu siam hingga matang dan empuk lalu rendam air dingin. Kalau daun ubi rebus di air mendidih beri 1/2 sdt garam selama 3 menit lalu tiriskan dan masukan ke air dingin
- Yummy sajikan dengan cabe hijau
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!