Bagaimana Membuat Daging Rendang khas Minang, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Resep Daging Rendang khas Minang Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging Rendang khas Minang, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Daging Rendang khas Minang, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Rendang khas Minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Rendang khas Minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Daging Rendang khas Minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Daging Rendang khas Minang yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Rendang khas Minang diperkirakan sekitar 2jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Daging Rendang khas Minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Rendang khas Minang memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii
Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Rendang khas Minang:
- 1 kg Daging Sapi
- 3 buah Kelapa parut, dibuat santan
- Bumbu Halus
- Bawang merah
- Bawang putih
- 11 buah Cabe keriting
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdm Jintan bubuk
- 1 ruas Kunyit
- 4 ruas Jahe
- 6 biji Kemiri
- 1/2 sdm Kayu manis bubuk
- Bahan Utuh
- 3 ruas Serai, geprek
- sesuai selera Daun Jeruk,
- 3 ruas Lengkuas, Geprek
- 3 butir Bunga lawang
- 4 butir Kapulaga
- 1/2 butir Pala, Geprek
- 7 butir Cengkeh
- 1/2 bks Asam kandis
- 4 lbr Daun salam
- Penyedap
- 5 sdm Gula pasir
- 1 biji Gula merah kecil
- secukupnya Garam,
- secukupnya Penyedap rasa sapi,
Cara untuk membuat Daging Rendang khas Minang
- Bersihkan daging dan iris sesuai selera (jangan terlalu tebal agar mudah empuk)
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga matang dan harum lalu masukkan irisan daging dan aduk, setelah rata lalu masukkan santan secara perlahan, kemudian tambahkan bumbu penyedap, koreksi rasa
- Jika dirasa memang wajannya tidak muat untuk dimasukkan santan yang banyak tadi, maka tunggu sampai sat lalu tuangkan lagi sisah santannya (ulangi terus sampai santannya habis). Setelah santan sudah dituang semua, kecilkan api dan aduk terus agar bumbu tidak mengendap dan gosong, terus di aduk hingga benar² rendang mengering
- Koreksi rasa lagi, lalu hidangkan.. Selamat mencoba ;)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Rendang khas Minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!